Pa' que sepas · Múnich, Alemania
Märzen vs. Festbier: ¿qué cerveza nos tomamos en el Oktoberfest?
· Escrita por Kevin Gonzalez VazquezLas dos son pa'l Oktoberfest, pero no son lo mismo.
Märzen: la clásica. Cobriza y maltosa, con notas de pan tostado y caramelo. Se hacía en marzo y se guardaba todo el verano pa' la fiesta.
Festbier: la que hoy se sirve en las carpas de Múnich. Dorada, más clara y más fácil de tomar.
Algunas hechas en la isla: de Märzen, la ¡Wepa! de Montuna, la Snakefest de Snake Island y la Taina Oktoberfest de Old Harbor. De Festbier, la Ocean Festbier de Ocean Lab y la FestBier de Lúpulos Hermanos.
¿Cuál es la tuya?